Međunarodni olimpijski komitet (MOO) međunarodna je nevladina organizacija koja je osnovana 23. juna 1894. godine na inicijativu Pierrea de Coubertina. Misija MOK-a je voditi međunarodni olimpijski pokret i razvijati sport širom svijeta. Aktivnosti MOK-a regulisane su Olimpijskom poveljom, koja proglašava područje odgovornosti ove organizacije.
Olimpijska povelja utvrđuje glavne zadatke koje je MOK pozvan da rešava i uspostavlja principe olimpijskog pokreta. MOK je odgovoran za sam olimpijski pokret, osigurava regularnost Olimpijskih igara, potiče i podržava razvoj sporta i koordinira održavanjem sportskih takmičenja. Područje njegove odgovornosti takođe uključuje etička pitanja u sportu, obrazovanje mladih sportista u duhu iskrene i otvorene borbe, zabranu prisile i nasilja.
Predsjednik MOK-a Jacques Rogge, koji ga vodi na čelu od 2001. godine, i osoblje Odbora u kontaktu su s javnim i privatnim organizacijama različitih zemalja, čije su aktivnosti usmjerene na to da sport služi razvoju prijateljskih veza između predstavnika različitih zemalja, jačanje jedinstva i neovisnosti olimpijskog pokreta.
Odbor se mora boriti protiv svih oblika diskriminacije u sportu, od diskriminacije na osnovu rase ili religije do rodne diskriminacije. MOK se bori protiv upotrebe nečasnih metoda takmičenja i upotrebe umjetnih stimulansa - dopinga. Poduzima sve moguće mjere i napore usmjerene na očuvanje zdravlja sportista, kao i osiguravanje njihove socijalne i profesionalne budućnosti.
MOK je odgovoran za odabir gradova u kojima će se održati Olimpijske igre. Stoga je, zajedno sa njihovim organizatorima, odgovoran za očuvanje spomenika istorije, kulture i prirode na onim teritorijama na kojima će se održavati takmičenja i podizati olimpijski objekti. On mora poticati i podržavati brigu i odgovornost za očuvanje okoliša, osigurati poštivanje principa zaštite okoliša u razvoju sporta i nadgledati poštivanje ovih principa u provođenju Olimpijskih igara.
Međunarodni olimpijski komitet doprinosi postizanju pozitivnog rezultata sa Olimpijskih igara u različitim zemljama i gradovima. Olimpijski objekti trebali bi služiti daljnjem razvoju sporta i koristiti se za trening nacionalnih timova, za rad različitih sportskih klubova.