Proteini su najpopularniji oblik sportske prehrane. Proteinske šejkove konzumira svaki sportaš koji poštuje sebe. Proteini će se uklopiti u vašu sportsku prehranu, bilo da gubite kilograme, debljate se ili vježbate.
Zašto su vam potrebni proteini
Strana riječ "protein" samo znači "protein" - a ovo je glavni građevinski materijal za mišiće. Rast mišićne mase, povećanje snage i izdržljivosti glavni su zadaci bodibildera, što znači da sportaši trebaju unositi dovoljno proteina, inače mišići jednostavno neće rasti. U običnom životu ljudi proteine dobivaju iz hrane - mesa, ribe, jaja, mlijeka, mahunarki. Ali sa sve većim opterećenjima, potreba za proteinima dramatično se povećava nekoliko puta. Pored toga, morate što brže napuniti zalihe proteina. Za one koji ne mogu jesti 5 pilećih prsa u jednom potezu, izumljen je proteinski prah.
Protein se koristi i u dane odmora - u ovom slučaju njegov se udio smanjuje.
Kako odabrati pravi protein
Najpopularnija vrsta proteina pravi se od sirutke. Dobro se apsorbira i nije skupo kao, na primjer, jaje. Koncentrat sirutke sadrži do 60% proteina, a izolat - do 80%. Proteini sirutke su brzo svarljivi. Poželjno ga je piti odmah nakon treninga, u roku od sat vremena. Zaustavit će raspad mišića koji započinje nakon treninga snage i pokrenuti proces oporavka. Za produžene treninge možete piti proteine između vježbi. Neki sportisti konzumiraju proteinske šejkove sat vremena prije treninga. Ovo pomaže mišićima da rade duže i povećava im izdržljivost. Međutim, u ovoj situaciji je bolje protein zamijeniti aminokiselinama.
Kazein je protein sirutke sa dodanim enzimima za usirivanje. Kazein se dugo apsorbuje i dugo zadržava osjećaj sitosti. Ova vrsta proteina pije se noću radi suzbijanja raspadanja mišića dok spavate.
Prirodni analog kazeina je svježi sir.
Postoje i dobitnici - mješavina proteina sa ugljikohidratima i malom količinom masti. Gaineri su dizajnirani za vrlo brzo povećanje mase. Ali oni su pogodni samo za ljude koji nisu pretili sa vrlo niskim nivoom tjelesne masti. U suprotnom, dobitnik može prouzrokovati masnoću.
Protein je dostupan u obliku praha od kojeg se priprema koktel. Ovisno o vašoj težini i intenzitetu treninga, uzmite 1-3 mjerice po porciji. Prašak se pomeša sa tečnošću u posebnom tresilici. Proteine možete miješati s bilo kojom tečnošću - vodom, mlijekom, sokom, svatko bira prema svom ukusu. Pripremljeni napitak treba popiti u roku od 3-4 sata. Posebno sofisticirani sportisti prave sladoled od proteina, pa čak i peku pečene proizvode koristeći prah umjesto brašna.
